Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered kandiserede æbler eller quince-opskrift, og reserver sirup til servering. Forvarm ovnen til 400 grader F.
-
Fjern bundskorpen fra det runde brød ved at skære en tynd vandret skive nedefra med en lang, serreret kniv. Når du har fjernet skorpen, skal du oprette en 1 tommer tyk vandret brødplade ved at skære toppen af brødet af (læg det resterende brød til side til anden brug). Pensl begge sider af brødpladen generøst med olivenolie, indtil det absorberes i brødet.
-
Forvarm en ekstra stor, storbunden stegepande over medium varme i 4 til 5 minutter. Anbring olieret brødskive i opvarmet stegepande. Kog 2 minutter eller indtil let brunet. Tur; kog den anden side 2 minutter mere, eller indtil den er let brunet. Overfør ristet brødskive til bagepladen. Dryss let med havsalt. I en lille skål kaster du den smuldrede ost, timianblade og de 2 spiseskefulde citronskaller forsigtigt sammen; sæt til side.
-
Anbring kandiserede æbler og pærer over brødskiven, dryss ost og timianblanding mellem lagene.
-
Overfør til forvarmet ovn. Bages 10 til 12 minutter, eller indtil osten begynder at blive let brun og tærten opvarmes igennem. Top med yderligere revet citronskal og server med reserveret kandiseret æblesirup. Gør 10 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 478 kalorier, (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 13 mg kolesterol, 722 mg natrium, 84 g kulhydrater, 4 g fiber, 31 g sukker, 15 g protein.Kandiserede æbler eller kvede
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Skræl æbler eller kvede og kvart på langs. Skær kernen væk fra hvert kvartal. Skær hver kile i tynde skiver. I mellemstor gryde kombineres de skiver æbler eller kvede, vand, Riesling-vin eller æblejuice, sukker, brunt sukker og kanelstang. Brænd koges over medium-høj varme. Reducer varmen. Larm, ikke afdækket, i 30 minutter til æblerne eller 1 til 1-1 / 4 timer for kveden, eller indtil de er møre, omrøres lejlighedsvis. Sil æbler eller kvede, og modtag kogesirup. Sirupen skal være konsistensen af varm honning. Hvis ikke, skal du returnere sirupen til gryden for at reducere mere. Fjern kanelstang; kassere. Rør i 2 tsk citronsaft. Afkøles til stuetemperatur før brug.
