Jordnøddesmør fløde sandwich cookies | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

½ kop tykt jordnøddesmør
½ kop forkortelse
1 kop pakket brunt sukker
1 tsk natron
⅛ tsk salt
1 æg
1 tsk vanille
1 ¼ kopper altmel
Melis
1 opskrift Peanut Cream Filling

Kørselsvejledning

Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor skål slå jordnøddesmør og forkortes med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker, natron og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe skål lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske.
Trin 2
For hver cookie formes 1 niveau tsk af dejen til en kugle. Placer kugler, der er 1/2 tommer fra hinanden, på et ikke-fedtet cookieark. Flad cookies ved at lave crisscross-mærker med fortine af en gaffel dyppet i kornet sukker.
Trin 3
Bages i 7 til 8 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør til et wire rack; fedt nok.
Trin 4
Spred jordnøddercreme påfyldning på halvdelen af cookies med 1 tsk pr. Cookie. Top med de resterende cookies, nederst og nedad.

At lagre:

Anbring sandwichkager i lag adskilt med vokspapir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 98 kalorier (1 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 4 mg kolesterol, 69 mg natrium, 11 g kulhydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 2 g protein.