Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- *
- At præsentere denne gave …
- Prøv også dette …
- For at præsentere denne gave skal du bruge:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Halve papayaer; øse frø ud. Skræl papayas. Hakk og mål 6 kopper. (For at tilberede mango, laves et snit gennem hver mango, skub en skarp kniv ved siden af frøet langs den ene side af mangoen. Gentag på den anden side af frøet, hvilket resulterer i 2 store stykker. Skær alt det kød, der forbliver omkring frøet. Fjern skræl på alle stykker og skær kødet op.) Anbring frugt i en 4- til 6-liters hollandsk ovn eller kedel. Tilsæt hvidløg. Skræl, frø og hugg chili peber; mål ca. 1/2 kop og føj til kedlen. Tilsæt brunt sukker og eddike.
-
Varm blandingen over medium varme til kogning. Reducer varmen; tilføj rom. Kog forsigtigt, afdækket i 30 til 40 minutter eller indtil ønsket konsistens, omrøres lejlighedsvis
-
Stik straks varm chutney i varme, steriliserede halvpint konservesbeholdere, hvilket efterlader 1/2-tommer hovedrum. Tør fælge, og juster låg. Forarbejd de fyldte krukker i en kogevandscanner i 10 minutter (start tidtagningen, når vandet begynder at koge). Fjern glassene fra canneren; seje krukker på stativer. Laver omkring 5 kopper chutney.
*
Vælg papayas, der er let fast at røre ved; undgå overdrevne papayaer til denne opskrift.
At præsentere denne gave …
I et godt ventileret arbejdsområde skal du placere skærmen på aviser. Midt pap på skærmen. Spraymaling af skærmguld. Lad tørre. Vend og gentag. Placer krukken i midten af skærmen. Fold siderne op. Fastgøres øverst med ledning. Pakk hver trådende omkring en blyant for at krølle. Fjern blyant. Træk bær kviste i toppen.
Prøv også dette …
Brug farvet cellofan til at dække krukken, og fastgør den med farvede chenille-stængler.
For at præsentere denne gave skal du bruge:
18 tommer firkant med sølvfarvet skærm (fås fra håndværkebutikker), aviser, 13 tommer firkant af pap, metalguldsprøjtningsmaling, guldtråd, blyant og kunstige bærkviste.
