Ovnstegt grøntsager | bedre huse & haver

ingredienser

• Sprøjtebelægning i nonstick
• ¼ kop fine tørre brødmuler
• 1 spsk revet parmesanost
• ⅛ teskefuld paprika
• 2 kopper 1/4-inch tykke zucchini-skiver, løgringe eller blomkålblomster
• 2 spsk italiensk salatdressing med reduceret kalorieindhold

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Sprøjt et koldt cookie ark med nonstick spray coating. Sæt til side.

• Trin 2

  I en 9-tomats tærteplade røres brødmuler, parmesanost og paprika sammen, indtil de er godt blandet. I en medium skål placeres courgette, løgringe eller blomkål. Drys grøntsager med salatdressing; kaste indtil coated. Rul derefter grøntsager i krummeblanding, indtil de er coated. Anbring de overtrukne grøntsager i et enkelt lag på det forberedte cookieark.

• Trin 3

  Bages grøntsager i en ovn på 450 grader F i 9 til 11 minutter eller indtil de er gyldne. Gør 4 portioner (1/2-kop).

Næringsfakta

Pr. Portion: 51 kalorier, 2 mg kolesterol, 79 mg natrium, 7 g kulhydrater, 2 g protein.