Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål skal du kombinere 2 spsk varm piskende fløde og 1 spsk espressopulver eller pulverkaffe; omrør, indtil den er opløst. Tilsæt en 3 ounce pakke flødeost, blødgjort; 1/4 kop smør, blødgjort; og 1/2 tsk vanille. Pisk med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er fluffy. Slå gradvist i 2 1/2 til 3 kopper pulveriseret sukker for at gøre en frosting med spredningskonsistens. Ved hjælp af halvdelen af frostningen spredes et tyndt lag på 18 store bløde sukker- eller chokoladekager. Sigt 1 til 2 teskefulde usødet kakaopulver let ved hjælp af en sigte over toppen af cookies. Pisk 1 spsk usødet kakaopulver i den resterende frosting. (Hvis det er nødvendigt, skal du slå lidt ekstra piskende fløde i for at gøre en frosting af rørets konsistens.) Spoon kakaofrostning i en udsmykningspose forsynet med en stjernespids. Rør frostede stjerner i centre og omkring kanten af cookies. Pynt eventuelt med hele eller hakkede chokoladedækkede espressobønner.
-
Ved hjælp af halvdelen af frostningen spredes et tyndt lag på 18 cookies. Sigt 2 teskefulde kakaopulver let ved hjælp af en sigte over toppen af cookies. Top med de sidste 18 cookies.
-
Pisk 1 spsk usødet kakaopulver i den resterende frosting. (Hvis det er nødvendigt, skal du slå lidt ekstra piskende fløde i for at gøre en frosting af rørets konsistens.)
-
Spoon kakao frosting i en dekorationspose forsynet med en stjerne spids. Rør frostede stjerner i centre og omkring kanten af cookies.
-
Pynt eventuelt med hele eller hakkede chokoladedækkede espressobønner.
Næringsfakta
Per portion: 221 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 19 mg kolesterol, 290 mg natrium, 35 g kulhydrater, 1 g fiber, 25 g sukker, 2 g protein.
