Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 9x9x2-tommer bagepande med folie; fedt på folien. For skorpe, kombineres en kop mel og de 3 spiseskefulde granuleret sukker i en mellemlig skål. Brug en wienerbrødblender til at skære 1/3 kop smør indtil blandingen ligner fine smuler og begynder at klæbe fast. Klapp smørblandingen i bunden af den forberedte bagepande.
-
Til fyldning, slå en stor blandeskål med 1 1/4 kopper kornet sukker og 3/4 kop smør med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil de kombineres. Pisk ægget lige indtil det kombineres.
-
Tilsæt skiftevis 1 kop mel og fordampet mælk til den slagne blanding af sukker-smør, og slå på lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil de er kombineret. Pisk majs sirup og vanille indtil de kombineres. Spe over skorpen i gryden. Spred dejen jævnt til kanten af gryden.
-
Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil kagen er pustet, let gylden og næsten sat. Afkøles i gryden på et trådstativ. Brug folie til at løfte uklippede stænger fra gryden. Fjern folien. Skær i søjler. Strø eventuelt pulveriseret sukker inden servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 270 kalorier (8 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 47 mg kolesterol, 116 mg natrium, 35 g kulhydrater, 0 g fiber, 23 g sukker, 3 g protein.
