Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Linie 60 til 66 (1 3/4-tommer) muffinsbægre med papirbage kopper; sæt til side. I en medium skål omrøres mel, bagepulver, bagepulver og salt; sæt til side.
-
I en stor blandeskål slå smør med en mixer på medium til høj i 30 sekunder. Tilsæt gradvist sukker, slå, indtil de kombineres. Tilsæt æg et ad gangen, og slå godt efter hver tilsætning. Tilsæt skiftevis melblanding og kødmælk, og slå den lavt efter hver tilsætning lige indtil de er kombineret. Rør i 2 tsk. fint strimlet citronskal. Hæld dejen i forberedte muffinsbægre, og fyld hver ca. to tredjedele fyldt.
-
Bages i 12 til 14 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i nærheden af centre, kommer ud. Afkøles i pander på trådstativer i 5 minutter. Fjern cupcakes fra panderne; afkøles helt på trådstativer.
-
Forbered citroncreme Frosting; sæt til side. Spoon citron ostemasse i en dekorationspose forsynet med en lille rund eller åben stjerne spids. Skub spidsen i toppen af hver cupcake. Tving nogle citron ostemasse inde i kager (eller spred cupcakes toppe med citron ostemasse). Rør eller spred frostøstligt på cupcakes. Opbevaring, dækning og køling af cupcakes.
Næringsfakta
Pr. Portion: 148 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 94 mg natrium, 26 g kulhydrater, 1 g fiber, 21 g sukker, 1 g protein.Citroncreme Frosting
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål skal du kombinere flødeost, smør og citronrem. Pisk med mixer på medium til høj, indtil den er jævn. Tilsæt gradvist 3 kopper pulveriseret sukker, mens du slår godt. Pisk 1 spsk. mælk. Slå gradvist i yderligere 3 kopper sukker. Pisk om nødvendigt yderligere mælk, 1 tsk. ad gangen for at nå spredende konsistens.
