Marked tun salatsandwiches | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund grillet tunbøffer, afkølet let, flået og brudt i bunker * (2-1 / 2 kopper)
• ½ rød sød peber, skåret i tynde strimler (ca. 1/2 kop)
• ½ gul sød peber, skåret i tynde strimler (1/2 kop)
• ½ kop friske sneærter, trimmet og skåret diagonalt i to
• 3 grønne løg, tyndt skiver
• ⅓ kop fedtfri mayonnaisedressing
• 1 tsk finskåret citronskal
• 1 spsk citronsaft
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 spiseskefuld frisk basilikum
• 4 skiver i landlig italiensk brød, halveret og ristet
• 8 tynde tomatskiver
• Bladesalat
• Friske basilikum kviste

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner tun, rød og gul sød peber, sneærterbælter og grøn løg i en stor skål. Kast forsigtigt for at blande.

• Trin 2

  Til dressing røres majonesdressing, citronskal, citronsaft og hvidløg sammen i en stor blandeskål. Tilsæt tun- og grøntsagsblanding og basilikum, smid forsigtigt til pelsen.

• Trin 3

  For at samle sandwich skal du lagre halvdelen af ​​de ristede brødskiver med tun salat, tomatskiver, salatblade og resterende brødskiver. Sikre med træplukker. Pynt eventuelt med frisk basilikum kviste. Gør 4 portioner.

Udveksling af mad:

1/2 grøntsag, 1-1 / 2 stivelse, 2-1 / 2 kød.

Tips

Kombiner tun og grøntsager; dæk og afkøl op til 24 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 298 kalorier (2 g mættet fedt, 47 mg kolesterol, 482 mg natrium, 24 g kulhydrater, 1 g fiber, 33 g protein).