Forgrunds-sort bønnesalsa | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 15 ounce kan sorte bønner, skylles og drænes
• 1 ½ kop hakket, podet agurk (1 medium)
• ½ kop hakket tomat (1 medium)
• ½ kop skiver grønne løg (4)
• ¼ kop limesaft
• 1 spiseskefuld frisk koriander
• 1 spsk olivenolie
• ½ tsk malet spisskummen
• ⅛ tsk salt
• ⅛ tsk cayennepeber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål skal du kombinere bønner, agurk, tomat, grønne løg, limesaft, koriander, olie, spidskommen, salt og cayennepeber. Dæk og afkøl i 4 til 24 timer.

• Trin 2

  Brug en slidset ske til at servere salsa over grillet bratwurst, svinekød, kylling eller laks.

Næringsfakta

Pr. Portion: 35 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 98 mg natrium, 6 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).