Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Linie en 8x8x2-tommer bagepande med folie, der strækker folien ud over kanterne på panden; sæt til side. Til skorpe, rør 1 kop mel og 1/4 kop pulveriseret sukker sammen i en medium skål. Brug en wienerbrødblender til at skære smør i melblandingen, indtil blandingen ligner grove krummer (blandingen vil være tør). Press blandingen jævnt ned i bunden af den forberedte bagepande. Bages cirka 15 minutter eller bare indtil skorpen er gylden.
-
I mellemtiden, til fyld i en stor skål, visp sammen æg, kornet sukker, 2 tsk citronskal, citronsaft, 2 spsk mel, 1 tsk appelsinskal, 1 spsk appelsinsaft og bagepulver, indtil det er glat. Hæld påfyldning over varm skorpe.
-
Bages cirka 20 minutter mere, eller indtil kanterne er lysebrune og midten er indstillet. Afkøles i gryden på et trådstativ. Dæk og køl i 1 til 2 timer.
-
Til glasur, rør sammen 1 1/2 kop pulveriseret sukker, 1 tsk appelsinskal, 2 spsk appelsinsaft og 1 tsk citronskal indtil de kombineres. Brug foliens kanter til at løfte uklippede stænger ud af gryden. Spredes med glasur. Lad stå, indtil glasur er indstillet. Skær i søjler.
At lagre:
Anbring stænger i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage, eller frys uglaserede stænger i op til 1 måned. For at servere, optø barer, hvis de er frosne. Glasurstænger som instrueret.
Næringsfakta
Pr. Portion: 145 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 31 mg kolesterol, 64 mg natrium, 24 g kulhydrater, 0 g fiber, 18 g sukker, 1 g protein.
