Individuelle ananas kødbrød | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 slået æg
• ½ kop hurtiglavet valset havre
• ½ kop finhakket løg
• ¼ kop finhakket grøn peber
• ¼ tsk salt
• 1 pund magert kød
• 1 8 ounce kan knust ananas (juice pakke), drænet
• 2 spiseskefulde sød-syrlig sovs eller grill sauce (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor blandeskål omrøres æg, havre, løg, grøn peber og salt. Tilsæt oksekød og ananas; bland godt.

• Trin 2

  Opdel blandingen i 6 lige store portioner. Form hver del til en 4x2-tommer brød. Anbring brødene i en bagepande på 13x9x2 tommer.

• Trin 3

  Bages, afdækket, i en ovn på 350 grader F i 30 til 35 minutter, eller indtil kød ikke længere er lyserødt. Top hver brød med 1 teskefuld af den søde og sure eller grill sauce, hvis det ønskes. Gør 6 portioner.

Tips

Forbered og form kødbrød. Pakk i frysepapir eller folie; anbring i lufttætte fryserbeholdere eller fryseposer i plast. Forsegl, mærk og frys op til 1 måned. Tø natten over i køleskab og bages og serveres som ovenfor.

Næringsfakta

Pr. Portion: 186 kalorier, 99 mg kolesterol, 152 mg natrium, 10 g kulhydrater, 18 g protein.