Indisk curry rub | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 tsk malet kanel
• ½ tsk sukker
• ½ tsk malet spisskummen
• ½ tsk malet gurkemeje
• ½ tsk malet koriander
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk malet kardemomme
• ¼ tsk malede nelliker
• ¼ tsk malet muskatnød
• ¼ tsk malet rød peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål røres kanel, sukker, spidskommen, gurkemeje, koriander, salt, kardemomme, nelliker, muskatnød og rød peber sammen. Opbevares tæt tildækket på et køligt, mørkt sted op til 1 måned før brug.

• Trin 2

  Brug det ved at gnide lidt madolie jævnt på alle sider af kød eller fjerkræ ca. 15 minutter før grillning. Drys krydderiblandingen jævnt over kød eller fjerkræ; gnid ind med fingrene. Grill kød eller fjerkræ.

• Trin 3

  Næringsfakta er baseret på 1 tsk krydderier.

Næringsfakta

Pr. Portion: 3 kalorier, 0 mg kolesterol, 49 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.