Dyrke urter indendørs denne vinter | bedre huse & haver

Du vil spise bedre og endda spare penge ved at dyrke urter indendørs - friske ingredienser til din madlavning i koldt vejr koster næsten intet. En urtehave tilføjer et attraktivt, økonomisk aspekt til køkkenet.

Placer dine urtebeholdere ved det mest solrige vindue, du kan. Sæt de dybe hårde solelskere i midten og de mindre krævende til siderne. Af de fem urter, vi anbefaler til indendørskultur, kræver oregano mest lys.

Hvis du ikke har en urtetræ udendørs, kan du starte fra bunden indendørs, på trods af at iskolde vejr begynder at true.

Selv i det sene efterår er det ikke for sent at købe. I mange områder af landet sænkes priserne på de sidste ensomme urter i havecentre. Hvis dine lokale planteskoler er lukkede, kan du ringe et hurtigt opkald til postordre-planteskoler og få dem til at sende et valg. Sørg for, at de er skarpe nok til ikke at sende din nye have ud af døren, lige som en pludselig fortryllelse af særlig grim vejrangreb.

De bedste urter til at vokse indendørs

Vi foreslår, at du går med disse fem urter: oregano, purløg, mynte, rosmarin og timian. De fleste kokke bruger dem regelmæssigt, og de klarer dem faktisk gennem vinteren i din indendørs have. Hvis du er heldig, kan du endda hærde dem og plante dem udendørs i foråret.

En forsigtighed med at vælge dine urter: Bare fordi du kan lide at lave mad med en bestemt ingrediens, betyder det ikke, at du kan dyrke denne plante indendørs. Så meget som du måske elsker basilikum, for eksempel, denne urt bliver til en kedelig prøve efter et par uger sammenkoblet inde.

Gressløg : Brug i salater og saucer eller sammen med grøntsager
Chokolademynte: Brug den i te, supper og salater.
Rosmarin: Brug sammen med kød, især lam.
Oregano: Brug til saucer, især italiensk køkken.
Timian: Brug sammen med fisk og fjerkræ.

Find de perfekte potter

Du bliver nødt til at potte nogle små urteplanter op, fordi beholderne skal passe på en vindueskarmen. 4-tommer gryder fungerer fint.

Husk at bruge gryder med drænhuller, så dine urter ikke rådner. Og det betyder, at gryderne er nødt til at hvile i tallerkener, som - hvis du ser på bredden på din vindue lige nu - skal være lidt bredere end gryderne. Så du har brug for mindst en 5-tommers vindueskarmen. Vi kan godt lide terrakotta-potter, men de tørrer hurtigt ud i vinterens opvarmede indendørs "vejr", og tallerkenerne lækker. Brug en plastforing eller gummipude.

Sådan plantes indendørs urter

Trin 1

1. Dæk afløbshullet med en lille firkant med vinduesafskærmning; fyld derefter den nederste tredjedel af potten med pottejord. Brug plastik planteskolebeholder (med planten stadig i den) til at kontrollere jordniveauet.

Trin 2

2. På dette tidspunkt kan du bare trække urten ud af dens originale planteskolebeholder og placere den på jorden. Men her er et pænt trick: Læg urten - mens den stadig er i sin planteskabsbeholder - i din vindueskarm, og fyld den med pottejord. Du læser det rigtigt: Du har nu en gryde i en gryde. Det bliver mindre forvirrende.

Trin 3

3. Tryk jorden ned mellem fælgen på de to gryder med en tyk dyvel eller fingerspidserne. Tilsæt mere jord efter behov. Tryk ikke jorden ned i plastik planteskolebeholderen. Stadig med os?

Trin 4

4. Fjern nu omhyggeligt planteskolebeholderen (og planten) fra din vindueskarm. Der vil forblive et perfekt dannet hul i midten af terrakotta potten. Du ved sandsynligvis allerede hvad der kommer.

Trin 5

5. Du tager urten ud af plastikopbevaringsbeholderen og placerer den i det mørke tomrum midt i din terra-cotta-gryde. Den passer! Vand vandet i jorden, og bliv voksende.

Bring udendørs urter ind

En anden måde at starte en vinter urtetræ indendørs på er at flytte planter fra din have ind i dit køkken.

Du ønsker ikke at fjerne hele planter, for på denne tid af året er de alt for store til næsten enhver vindueskarmen. Og at købe gryder til enorme urter ville opveje alle besparelser, du måtte gøre ved at dyrke gargantuan greener indendørs. Hvad du vil gemme er stykker af planteløbere eller -inddelinger. Urter som græsløg og mynte deler sig let; andre kræver lidt mere arbejde.

Da planterne på dette tidspunkt i bund og grund er freebies, behøver du ikke bekymre dig så meget om, hvad der vil gøre det gennem tørvarmsæsonen indendørs. Hvis de dør, dør de, og du har haft friske friske urter uden for sæsonen i hvor lang tid det tog, at de ulykkelige krydderurter sputter ud.

Overvej ikke sådanne vindueskarmen sputtering som en havearbejdsfejl. Overvej det som videnskabelig eksperimentering og økonomisk banebrydelse. Måske vil du alligevel prøve at dyrke basilikum indendørs.

Sådan overføres udendørs urter

Trin 1

1. Hvis du vil overføre passende store udendørs urter til din vindueskarmen, skal du kigge efter ny vækst. Nogle urter kan deles. Andre, såsom denne gyldne timian, kan adskilles fra moderplanten ved at indsætte en murske skarpt lige bag de nyligt dannede rødder af en fremadstormende stængel.