Glutenfri varm kakao cupcakes | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop glutenfri mel-blanding
• ½ kop bagningskakao
• ½ kop sukker
• 1 tsk bagepulver
• ¼ tsk salt
• ½ kop kødemælk
• 1 spsk olie
• ¼ kop almindelig yoghurt
• 2 æg, let slået
• 1 tsk ren vaniljeekstrakt

Muligheder for udsmykning:

• Frostning efter eget valg, 2 spsk pr. Cupcake
• Mini-marshmallows, 1 spsk pr. Cupcake
• Mini chokoladechips, 1 tsk pr. Cupcake
• Lille sukkerrør, 1 pr. Cupcake, ikke pakket
• Sukker snefnugdekorationer, 1 pr. Cupcake

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm din ovn til 350F og læg en cupcake-pande med 10 papir- eller folieforinger.

• Trin 2

  Kombiner tørre ingredienser i en blandeskål; visp til blanding. Tilsæt de resterende ingredienser, og rør, indtil dejen er glat.

• Trin 3

  Del dejen jævnt mellem 10 cupcakesektioner, bag derefter 12-15 minutter, indtil toppe af kager ser tørre ud og springes let tilbage, når de forsigtigt presses. Afkøl cupcakes helt inden dekoration.

• Trin 4

  For at dekorere cupcakes skal du røre eller sprede frosting oven på hver cupcake, hvorved et lille område af chokoladekage vises rundt kanten.

• Trin 5

  Hæng en lille sukkerrør på den ene side af cupcaken for at ligne et tekophåndtag. Tilføj mini marshmallows, mini chokoladechips, sukker snefnugdekorationer eller enhver anden dekoration, du kan lide, på toppen af ​​dine cupcakes.

Næringsfakta

Pr. Portion: 159 kalorier, 91 mg natrium, 30 g kulhydrater, 14 g sukker, 4 g protein.