Glutenfri kanel og brødsukker bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kop terninger gulerødder
• 2 æg, let slået
• ⅓ - 0, 5 kop pakket brunt sukker
• ¼ kop mælk
• ½ tsk malet kanel
• Pisket fløde (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Fedt let fire 6- til 8 ounce ramekins eller vaniljesaus kopper; placere i en 13x9x2-tommer bagepande. Sæt til side.

• Trin 2

  I mellemtiden placeres terninger gulerødder i en mellemstor gryde. dæk med 2 tommer vand. Bring til kogning; reducer varmen. Larm, dækket, i 20 til 25 minutter eller indtil meget mør. Dræne; skyl med koldt vand og tøm igen.

• Trin 3

  Anbring gulerødder i en foodprocessor. Dæk og forarbejd cirka 20 sekunder, eller indtil det er glat. Tilsæt æg, brunt sukker, mælk og kanel; dæk og bearbejd indtil glat.

• Trin 4

  Del gulerodsblandingen mellem forberedte ramekins. Placer bagepanden på ovnstativet. Hæld nok varmt vand i bagepanden til at nå halvvejs op på siderne af ramekins. Bages i 30 til 35 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles på et trådstativ. Server om nødvendigt med pisket fløde. Afkøling inden for 2 timer.

Tip:

Gulerøddernes sødme og smag kan variere meget, så find en producent, som du kan lide på din landmands marked, og lagre.

Næringsfakta

Pr. Portion: 130 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 93 mg kolesterol, 79 mg natrium, 24 g kulhydrater, 1 g fiber, 21 g sukker, 4 g protein.