Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt det granulerede sukker. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk ægg, vanilje, salt og muskatnød ind, indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Del dejen i to.
-
Anbring halvdelen af dejen ad gangen i en tung genlukkelig plastikpose eller en wienerbrødpose forsynet med en 1/2-tommer rund spids. Klip et 1/2-tommer hul i det ene hjørne af posen. Rør dejen ud i de u fedtede kopper i en mini donut pan, fyld kopperne til fælgen.
-
Bages cirka 8 minutter, eller indtil den er lys gylden og fast ved berøring. Afkøles i gryden på et trådstativ i 5 minutter. Vend panden hen over et wire rack for at fjerne cookies og lad det køle af.
-
I en lille skål røres pulveriseret sukker og nok af ægnæg til, at der kan dypes en glasur. Dyp de afrundede sider (bunden) af cookies i glasuren, så overskydende løber af. Mens glasur er våd, anbring de røde og grønne kandiserede kirsebær på cookies for at ligne buer. Lad stå, indtil det er indstillet.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 162 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 29 mg kolesterol, 122 mg natrium, 21 g kulhydrater, 0 g fiber, 12 g sukker, 1 g protein.
