Let kartoffelpandekager | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 store kartofler, skrælede
• 1 stor løg
• 2 æg
• 3 spiseske mel til alle formål
• 1 tsk salt
• 1 tsk bagepulver

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Strimlede kartofler og løg; skyl med koldt vand. Tøm meget godt. I en stor skål skal du kombinere de strimlede kartofler, løg, æg, mel, salt og bagepulver. Slip af afrundede spiseskefulde på en varm, smurt stegepande. Kog over medium varme ca. 10 minutter eller indtil gyldenbrun, drej en gang. Gør 6 portioner (20 til 30 pandekager).

Næringsfakta

Pr. Portion: 139 kalorier (1 g mættet fedt, 71 mg kolesterol, 482 mg natrium, 26 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g protein).