Citron-ingefær kyllinglår | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 citron
• 1 spsk revet frisk ingefær
• ½ tsk salt
• 2 spsk honning
• 1 spsk soja med reduceret natrium
• 8 kyllingelår med ben
• 2 tsk vegetabilsk olie
• Skiver grønne løg og citronkiler (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Finstrimlet skræl fra citron og juice citron. I en skål kombineres citronskal, ingefær og salt. I en anden skål skal du kombinere citronsaft, honning, sojasovs og 2 spsk. vand.

• Trin 2

  Gnid citronskalblandingen under huden på kyllingelårene. I 12-tomats kogeplade skal du varme olie over medium-høj varme. Læg kylling med huden side ned i den varme olie. Kog 7 minutter, eller indtil den er godt brunet; vend kylling og tilsæt citronsaft blanding. Reducer varmen; dæk og kog 14 til 18 minutter længere eller indtil det er gjort (180 grader F.).

• Trin 3

  Overfør kylling til tallerkener. Skum fedt fra pandesaft, hvis det ønskes. Drys kylling med nogle af pandesaftene. Top med grøn løg og server med citronkiler.

Næringsfakta

Pr. Portion: 459 kalorier (8 g mættet fedt, 7 g flerumættet fedt, 14 g enumættet fedt), 158 mg kolesterol, 567 mg natrium, 12 g kulhydrater, 1 g fiber, 10 g sukker, 33 g protein.