Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Smør en 1/2-liter gryderet godt; sæt til side. I en medium skål skal du kombinere 1 1/2 kop mel og gæren. Tilsæt vand, æg, sukker, 1 spsk olivenolie og saltet. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed i 30 sekunder, skrap siderne af skålen konstant. Pisk på høj hastighed i 3 minutter. Rør ved hjælp af en treske de resterende 1 1/2 kop mel (dejen bliver stiv).
-
Spe dejen i den forberedte gryderet. Børst top med yderligere olivenolie. Drys med italiensk krydderier. Strø eventuelt ost, grøn løg og oliven over. Dække over; lad hæve et varmt sted indtil næsten dobbelt størrelse (25 til 30 minutter).
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Bages i 30 til 35 minutter, eller indtil brød lyder hult, når det let tappes. Fjern det fra gryden; afkøles helt på et trådstativ.
For at komme foran:
Læg afkølet brød i en genlukkelig plastikpose; forsegle. Opbevares ved stuetemperatur i op til 2 dage eller frys i op til 3 måneder. Tø brød, hvis frosset. For at genopvarme skal du placere brød på en bageplade. Bages i en ovn på 350 ° F i 8 til 10 minutter eller indtil den er varm.
Næringsfakta
Pr. Portion: 145 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 18 mg kolesterol, 104 mg natrium, 25 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 4 g protein.
