Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor stegepande koges pølse, indtil den er brun. Tøm af og reserver 2 spiseskefulde af drypperne. Sæt til side.
-
I samme stegepande kog løg, grøn peber og selleri i varm margarine eller smør, indtil de er møre.
-
Brug en gaffel til at slå æg i en stor skål. omrør fjerkræ krydderier og peber. Tilsæt brødterninger og majsbrød; kaste indtil coated. Tilsæt pølse, reserverede drippings, grøntsager og pekannødder. Tilsæt nok bouillon til at fugte (3/4 til 1 kop), og kast det til at blandes godt.
-
Brug til at fylde en 10-kilos kalkun. Anbring eventuelt resterende fyld i en gryderet; dryp med nok af den resterende kyllingebuljong (1/4 til 1/2 kop) til at lave en fyldning af ønsket fugtighed. Bages, dækket, i en ovn på 325 grader F i 40 til 45 minutter eller indtil de er varme. Fyldens indre temperatur skal nå 165 grader. Gør 10 til 12 portioner.
*
Til majsbrød kan du oprette nedenstående opskrift eller bruge en pakket blanding. I 5 kopper har du brug for en pakning med majsbrød på 10 ounce.
Næringsfakta
Pr. Portion: 352 kalorier (4 g mættet fedt, 56 mg kolesterol, 857 mg natrium, 28 g kulhydrater, 1 g fiber, 9 g protein).Majsbrød
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Smør bunden og 1/2 tommer op på siderne af en 9x9x2-tommer bagepande; sæt til side.
-
I en blandingsskål røres mel, kornmel, sukker, bagepulver og salt sammen. Lav en brønd i midten af melblandingen; sæt til side.
-
I en anden skål skal du kombinere æg, mælk og madolie eller smeltet forkortelse. Tilsæt ægblandingen på én gang til melblandingen. Rør lige indtil den er fugtig.
-
Spe dejen i den forberedte gryde. Bages i en ovn på 425 grader F i 20 til 25 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles på et trådstativ. Gør 8 eller 9 portioner.
