Datostænger med orange glasur | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 1 kop mel til alle formål
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk malet kanel
• ¼ teske bagepulver
• ½ kop snitede datoer
• 1 kop kogende vand
• 2 æg
• 1 kop pakket brunt sukker
• ¾ kop fordampet fedtfri mælk
• ¼ kop finhakket valnødder, ristet
• 2 kopper sigtet pulveriseret sukker
• 2 spsk margarine eller smør, blødgjort
• ½ tsk finmalet appelsinskal
• 2 spsk orange juice

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Coat en 15x10-1-tommer bagepande med nonstick kogespray; sæt til side.

• Trin 2

  I en lille skål skal du kombinere mel, bagepulver, kanel og natron.

• Trin 3

  Anbring dadler i en lille skål, og hæld kogende vand over dem. Lad stå i 10 minutter. Tøm det godt.

• Trin 4

  I en lille blandeskål, slå æg med en elektrisk mixer på høj hastighed, indtil skummet. Tilsæt brunt sukker og drænet dadler, slå, indtil blandingen er godt blandet. Omrør inddampet mælk.

• Trin 5

  Tilsæt melblandingen til ægblandingen under omrøring med en træske for at blande den godt. Rør nødder i. Hæld dejen i forberedt gryde.

• Trin 6

  Bages i en ovn på 350 grader ca. 20 minutter, eller indtil toppen springer tilbage, når den røres let med fingeren. Afkøles helt i gryden på et trådstativ.

• Trin 7

  I en lille skål skal du kombinere pulveriseret sukker, margarine eller smør, appelsinskal og appelsinsaft; omrør, indtil det er glat. Spred barer med glasur. Skær i søjler. Gør 50.

Tips

Køle barer, men ikke is. Indpakning og frysning op til 1 måned. Tilføj glasur efter optøning.

Næringsfakta

Pr. Portion: 61 kalorier, (0 g mættet fedt, 9 mg kolesterol, 20 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.