Skæring af julienne strimler og fliser | bedre huse & haver

• Hvis du vil skære grøntsager i julienne-strimler, skal du bruge en kløver eller kokkekniv til at skære fødevarer i stykker, der er cirka 2 inches lange og cirka 1/4 tomme tykke.

Stabel skiverne og skær dem i længderetningen igen i strimler, der er ca. 1/8 til 1/4 tomme tykke.

For at skive grøn løg, hvidløg eller ingefær, skal du bruge en kløver eller kokkekniv til at skære mad i 2 tommer eller kortere længder.

Halver hvert afsnit i længderetningen eller skæres i længderetningen i tynde skiver, der er ca. 1/8 tomme tykke.

Skær hver halvdel eller skær i længderetningen i tynde skiver ca.