Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered tranebærsauce; afkøles til stuetemperatur. I mellemtiden forvarmes ovnen til 375 ° F. Til skorpe, kombiner en knust chokoladekage og 1 spsk mel i en medium skål. omrør smeltet smør. Tryk blandingen jævnt ned på bunden og 1-1 / 2 til 2 inches op på siden af en 9-tommer springformskål; sæt til side.
-
Til fyldning skal du kombinere flødeost, sukker, vanille og de resterende 2 spsk mel i en stor skål. Pisk med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil de kombineres. Tilsæt æg og mælk; slå lige indtil kombineret. Del fyldet i to.
-
Rør 3/4 kop sauce med smeltet chokolade; omrør chokoladeblandingen i halvdelen af fyldet. Hæld chokoladefylde i skorpefodet pande og spred jævnt. Spoon almindelig fyld over chokoladefyldning; virvlende forsigtigt til marmor.
-
Anbring springformspanden i en lav bagepande. Bages i 40 til 45 minutter, eller indtil et 2-1 / 2-tommer område omkring yderkanten vises indstillet, når den rystes forsigtigt.
-
Afkøles i pande på et trådstativ i 15 minutter. Løsn skorpen ved hjælp af en lille kniv fra siden af gryden; afkøles i 30 minutter. Fjern siden af gryden; cool ostekage helt på rack. Dæk og køl i mindst 4 timer før servering. Strø eventuelt sukkerholdige tranebær. Server med den resterende sauce.
*Tip:
For at fremstille sukkerholdige tranebær skal du rulle frosne tranebær i kornet sukker.
Næringsfakta
Pr. Portion: 506 kalorier (18 g mættet fedt, 131 mg kolesterol, 323 mg natrium, 51 g kulhydrater, 2 g fiber, 8 g protein).Tranebær sauce
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en mellemstor gryde kombineres tranebær, sukker og tranebærsaft. Kog og rør over medium-høj varme, indtil blandingen koger; reducer varmen. Kog forsigtigt, afdækket, i 3 til 4 minutter, eller indtil tranebær popper under omrøring lejlighedsvis.
