Kokos-orange terte | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 opskrift Mandelkager (se opskrift nedenfor)
• 3 æg, slået
• 1 kop sukker
• ⅔ kop fladet kokosnød
• ½ kop altmel
• 1 ½ teskefuld finmalet appelsinskal
• 1 tsk vanille
• ¾ kop smør, smeltet
• 3 appelsiner
• 1 kop hakket frisk ananas
• 1 kop hakket frisk papaya
• 1 spsk mørk rom eller 1 tsk vanille
• Pisket fløde (valgfri)
• Ristet kokosnød (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Brug dine hænder på en let melet overflade til let at flade mandelkagedej. Rul dejen fra midten til kanterne til en cirkel på cirka 12 inches i diameter. Hvis du vil overføre konditor, skal du pakke det rundt om kavlen. Rul wienerbrød i en u fedtet 10-tommers tertepande med en aftagelig bund. Fjern konditor i tertepande uden at strække det. Tryk wienerbrød i riflede sider af tertepanden. Trim kant; sæt til side.

• Trin 2

  I en stor skål skal du kombinere æg, sukker, kokosnød, mel, appelsinskal og vanille. Tilsæt langsomt smeltet smør til ægblandingen under omrøring, indtil den er blandet. Hæld i den wienerbrødforede tertepande.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 350 grader F ca. 35 minutter, eller indtil toppen af ​​tærten er sprød. Afkøles i 2 timer i gryden på et trådstativ. Dæk og opbevar køleskab.

• Trin 4

  Skræl og sektion appelsiner over en medium skål for at fange safterne. Tilsæt appelsinsnit, ananas, papaya og rom til appelsinsaft. Kast forsigtigt for at blande frugt. Lad stå ca. 30 minutter.

• Trin 5

  For at servere skal du fjerne sider af tærtepanden. Skær terte i kiler. Brug en slidset ske, ske frugt oven på hver kile. Hvis det ønskes, top med pisket fløde og ristet kokosnød. Opbevar rester i køleskabet. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 435 kalorier (15 g mættet fedt, 143 mg kolesterol, 245 mg natrium, 41 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g protein).

---

Ristet mandelmager

ingredienser

• 1 ¼ kopper altmel
• ¼ kop formalet ristet mandel
• ¼ tsk salt
• ⅓ kop forkortelse
• 4 - 5 spsk koldt vand

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål omrøres mel, mandler og salt sammen. Ved hjælp af en wienerbrødblander, skæres den ned, indtil stykkerne er ært. Drys 1 spsk vand over en del af melblandingen; smid forsigtigt med en gaffel. Skub fugtig dej til siden af ​​skålen. Gentag fugtighedsmelblandingen med 1 spsk vand ad gangen, indtil melblandingen er fugtet. Form dejen til en kugle. Brug hænderne til at flade dejen let på en let melet overflade. Rul dejen fra midten til kanterne i en cirkel, der er cirka 12 inches i diameter. Fjern konditor i en 9-tommers tærteplade. Trim konditor til 1 tomme ud over kanten af ​​cirkelpladen. Fold under ekstra wienerbrød. Crimp og dann en høj kant for at undgå, at fylden bobler over. Stik ikke wienerbrød.