Cheesy tots | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ½ kopper, der er meget mere kartoffelmos eller søde kartofler
• ¼ kop finrevet parmesan eller skarp cheddarost
• 1 æg
• 2 spsk mel til alle formål
• 2 spsk hakkede friske græsløg
• ½ tsk kosher salt
• 1 ¼ kop pankobrødsmuler
• ¼ kop smør
• ½ kop creme fraiche
• 1 tsk sriracha-sauce

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring en 15 x 10-tommer bagepande i ovnen. Forvarm ovnen til 425 ° F. I mellemtiden, rester kartofler i mikrobølgeovn i mellemskål 30 sekunder på 100% effekt (høj); omrør for at blødgøre. Rør osten, æg, mel, græsløg og salt i. Placer panko i en lav skål. Brug en lille cookie scoop, drop kartoffelblanding i panko, et par ad gangen. Rul til lag med panko og form som ønsket. Tilsæt smør i den forvarmede gryde. Vend tilbage i ovnen i 1 til 2 minutter, eller indtil den er smeltet. Vip panden for at fordele smør. Arranger kartofler i forberedt pande.

• Trin 2

  Bages 8 minutter. Tur; bages 8 minutter mere, eller indtil de er gyldne. For at dyppe sauce skal du kombinere creme fraiche og sriracha. Serveres med kartofler.

Næringsfakta

Pr. Portion: 207 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 55 mg kolesterol, 423 mg natrium, 19 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 4 g protein.