Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered og rull ud bagværk til Double-Crust Pie. Line en 9-tommer tærteplade med halvdelen af wienerbrødet.
-
I en stor skål kombineres sukker og mel til de ønskede bær i henhold til de mængder, der er angivet nedenfor. Rør bær og citronskal eller kanel i. Kast bær forsigtigt, indtil de er coated. (Hvis du bruger frossen frugt, lad blandingen stå i 45 minutter, eller indtil frugten er delvis optøet, men stadig iskold.)
-
Overfør bærblanding til den wienerbrødforede cirkelplade. Trim bundkagekanten af tærtepladen. Skær spalter i resterende wienerbrød; placer på påfyldning og forsegling. Crimp kant som ønsket.
-
Pensle øverste skorpe med mælk, hvis det ønskes, og drys med yderligere sukker. For at forhindre overbrowning, skal du dække kanten af kagen med folie. Bages i en ovn på 375 grader F i 25 minutter (eller 50 minutter til frosset frugt). Fjern folien. Bag kagen i 25 til 30 minutter mere, eller indtil fyldningen er boblende og toppen er gylden. Afkøles på et trådstativ. Gør 8 portioner.
Brombær:
5 kopper friske eller frosne brombær, 3/4 til 1 kop sukker, 1/3 kop universalmel
Blåbær:
5 kopper friske eller frosne blåbær, 2/3 til 3/4 kop sukker, 3 spsk helhedsmel
Hindbær:
5 kopper friske eller frosne usødede hindbær, 3/4 til 1 kop sukker, 1/3 kop universalmel
Blandet bær:
2 kopper halverede friske jordbær eller hele usødede frosne jordbær, 2 kopper friske eller frosne blåbær, 1 kop friske eller frosne brombær eller hindbær, 1/2 til 2/3 kop sukker, 1/3 kop universalmel
Gitter Berry Fruit Pie:
Forbered som ovenfor undtagen følg instruktionerne for gitter-top-cirkel.
Næringsfakta
Pr. Portion: 373 kalorier (4 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 222 mg natrium, 50 g kulhydrater, 4 g fiber, 18 g sukker, 5 g protein.
