Banan delt kagerulle | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 æg
• ¾ kop altmel
• 1 tsk bagepulver
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk malet muskatnød
• ¼ tsk malet kanel
• ¾ kop kornet sukker
• ⅔ kop moste modne bananer (ca. 2 bananer)
• 1 tsk citronsaft
• Flormelis
• 1 opskrift Jordbærcremeostfyldning
• 3 spsk sukkerfri chokoladesmagsirup (valgfrit)
• 1 spsk frosset let pisket dessert topping, optøet (valgfrit)
• Maraschino kirsebær (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad ægne stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Smør i mellemtiden en 15x10x1-tommers bagepande. Line bunden af ​​gryden med vokspapir eller pergamentpapir; fedt og let melpapir. Sæt til side. I en lille skål omrøres mel, bagepulver, salt, muskatnød og kanel; sæt til side.

• Trin 2

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en stor blandeskål skal du slå æg med en elektrisk mikser på høj hastighed i 5 minutter. Tilsæt gradvis det kornede sukker, bankende indtil det er godt blandet. Rør mosede bananer og citronsaft i. Fold melblandingen i bananblandingen. Spred dejen jævnt i forberedt gryde.

• Trin 3

  Bages cirka 15 minutter, eller indtil toppen springer tilbage, når den er let berørt. Løsn straks kanterne af kagen fra panden og vend kagen ud på et håndklæde, der er drysset med pulveriseret sukker. Skræl langsomt vokspapir af. Start fra en kort side, rulle håndklæde og kage op i en spiral. Afkøles på et trådstativ i 1 time. I mellemtiden skal du forberede jordbærcremeostfyldning.

• Trin 4

  Unroll kage; fjern håndklædet. Spred jordbærcremeost Fyldning over kagen inden for 1 tomme fra kanterne. Rul kagen op og fyld den til en spiral. Trim slutter. Dæk og køl i 2 til 48 timer før servering. Drej kakevalsen med chokoladesirup og / eller pynt hele kagen med pisket toppe, hvis det ønskes. Server om ønsket med maraschino kirsebær.

Tips

At rulle en varm kage op og lade den køle af inden påfyldning forhindrer kagen i at revne, når den er rullet sammen med fylden. Rul det i et rent, fnugfrit køkkenhåndklæde, der er støvet med pulveriseret sukker, så det ikke klæber til sig selv.

Næringsfakta

Pr. Portion: 142 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 52 mg kolesterol, 137 mg natrium, 25 g kulhydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 4 g protein.

---

Påfyldning af jordbærcremeost

ingredienser

• ½ kop let flødeost cremeost
• 1 kop frosset let pisket dessert topping, optøet
• 1 kop hakkede, friske jordbær

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål skal du slå flødeost med en elektrisk mixer, indtil den er glat. Tilsæt 1/2 kop frosset let pisket dessert topping; fold ind, indtil det er godt blandet. Fold de resterende 1/2 kop frosset let pisket dessert topping, optøet. Fold friske jordbær i.