Indholdsfortegnelse:
- Hvad er probiotika, nøjagtigt?
- Skal jeg tilføje probiotika til min diæt?
- Hvad er de bedste probiotiske kilder?
- Har jeg brug for et probiotisk supplement?
Vilde, men rigtige: Mens de fleste af os er opmærksomme på at desinficere de grimeste genstande i vores hjem og sprøjte på håndsanisator utallige gange om dagen, er vi faktisk lavet af det meste af bakterier selv.
"Din krop har faktisk flere bakterieceller end humane celler, " siger Katie Goldberg, MCN, RDN, ejer af Katie Goldberg Nutrition.
Probiotika er en af de mest diskuterede former for denne sunde bakterie, der holder vores systemer kørende i toppunkt. Vi talte med ernæringseksperter for at få den rigtige probiotiske definition og for at score den beskidte sandhed om, hvorvidt vi er nødt til at bekymre os om at inkludere mere probiotiske fødevarer og probiotiske kosttilskud til vores rutine.
Hvad er probiotika, nøjagtigt?
Probiotika er gavnlige levende bakterier i vores fordøjelsessystem, eller "tarmen." Der påvirker de selvfølgelig fordøjelsen.
"En sund tarme er også blevet knyttet til forebyggelse af mange sundhedsmæssige tilstande såsom hudtilstande som eksem, autoimmune lidelser og endda fedme og diabetes, så fordelene strækker sig langt ud over god fordøjelse, " siger Sarah Gold Anzlover, MS, RDN, registreret diætist-ernæringsfysiolog og ejer af Sarah Gold Nutrition.
Forskning har også knyttet probiotika til boostet immunitet, mental sundhed og humør.
Ifølge Journal of Probiotics & Health er der flere titus undersøgelser i værkerne for at se, om probiotika også kan påvirke:
- Reducer forekomsten af forkølelse og influenza
- Behandle nyresten
- Undgå problemer med tandkødssygdomme og tænder
- Bekæmp antibiotikaresistente bakterier
- Bekæmp kræft
Skal jeg tilføje probiotika til min diæt?
"De fleste mennesker kan drage fordel af at medtage probiotika i deres kost, og mange af os får ikke nok, " siger Anzlover. " Stress, vores miljø, vores kost og antibiotisk brug kan alle udtømme de gode bakterier i vores tarm og resulterer i et endnu større behov for indtagelse af probiotika. Hvis du for nylig har taget antibiotika, kan du drage fordel af en større dosis fra kosttilskud til gendanne de gode bakterier. "
11 Luskede vaner, der skader dit helbred
Øget forbrug af probiotiske fødevarer anbefales ofte til dem, der er frisk efter madforgiftning eller andre infektioner, der kræver behandling via antibiotika. Som navnet antyder dræber disse medicin gode og dårlige bakterier, siger Tanya Freirich, MS, RDN, registreret diætist-ernæringsfysiolog og ejer af Tanya B-ernæring.
"Generelt raske mennesker vil også have lidt probiotiske bivirkninger ved indtagelse af disse fødevarer, oftest lidt gas, " siger Freirich.
Lige så vigtig som indtagelse af probiotika er at spise prebiotika, "en ikke-fordøjelig komponent, der findes i grøntsager, fuldkorn og nogle frugter, der fungerer som mad til at fremme væksten af mere probiotika naturligt, " tilføjer Anzlover.
Hvad er de bedste probiotiske kilder?
I henhold til vores ernæringsprofæer og Journal of Probiotics & Health inkluderer den bedste probiotiske mad:
- Yoghurt
- kefir
- tempeh
- miso
- Kimchi
- sauerkraut
- Misosuppe
- Natto (gærede sojabønner)
Hvis noget er blevet gæret, indeholder det sandsynligvis mindst en lille mængde probiotika. Med en blanding af disse fødevarer flere gange hver uge for de største sundhedsmæssige fordele.
"At få en række af disse fødevarer såvel som at holde forarbejdede sukker til et minimum er nøglen til at holde din mikroflora blomstrende, " siger Emily Henry, RDN, registreret diætist-ernæringsfysiolog for MealShare, en opmærksom spise-app, der forbinder forbrugere med diætister.
Har jeg brug for et probiotisk supplement?
"Mennesker med et kompromitteret immunsystem og gravide kvinder ønsker måske at undgå visse gærede fødevarer af fødevaresikkerhedsmæssige årsager og undgå probiotiske kosttilskud, da kosttilskud ikke er godt reguleret, " siger Anzlover.
Selvom amerikanere brugte 2 milliarder dollars på probiotiske kosttilskud i 2017, har forskning, der blev offentliggjort i Annals of Internal Medicine, fundet, at sikkerheden ved disse kosttilskud langt fra er garanteret.
"Spørg din læge eller en diætist, der er specialiseret i din tilstand for at se, hvad der er sikkert for dig, og få hans eller hendes anbefaling om de sundeste probiotiske suppleringsmuligheder, " anbefaler Anzlover.
