Varm artiskok og salsa dip | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 12 ounce krukke eller 2 6 ounce krukker marinerede artiskokhjerter
• ⅓ kop skåret grøn løg
• 2 spiseskefulde grøn salsa på flaske
• ½ kop revet Monterey Jack eller hvid cheddarost (2 oz.)
• ¼ kop mejeri creme fraiche
• ¼ kop udskåret frisk koriander

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Tøm artiskokker; kassering af marinade. Groft hugge artiskokhjerter. I en lille gryde kombineres hakkede artiskokhjerter, grøn løg og salsa. Kog over medium varme, indtil den er opvarmet, omrør ofte. Fjern det fra varmen. Rør ost, creme fraiche og koriander i. Server straks. Gør 1-1 / 2 kopper (seks portioner 1/4 kopper).

Næringsfakta

Pr. Portion: 144 kalorier (5 g mættet fedt, 16 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 12 mg kolesterol, 256 mg natrium, 5 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 3 g protein.