Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æggeblommer og vaniljebønne pasta ind, indtil de kombineres. Pisk gradvist i mælken indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Brug en tresked til, rør eventuelt tilbage mel (dejen bliver klistret). Del dejen i to. Dæk og afkøl i mindst 2 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Fedt et cookie ark let; sæt til side. Arbejd med en del af dejen ad gangen og kniv 1 tommer stykker dej af. Rul hvert stykke ind på et reb på 9 tommer på en let melet overflade. Form reb i en cirkel og krydser reb omkring 1 tomme fra enderne. Fold enderne tilbage over cirklen. Fugt ender; tryk på ender for at cirkel for at forsegle. Placer cookies 2 tommer fra hinanden på det forberedte cookieark.
-
I en lille skål skal du kombinere æg og vandet. Pensel cookies let med ægblanding; drys med perlesukker. Bages i 8 til 10 minutter, eller indtil cookies er faste og kanterne er let brunede. Overfør til et wire rack; fedt nok.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 73 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 53 mg natrium, 11 g kulhydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.
