Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Skær løg i tynde skiver og placer i en ikke-reaktiv lav skål. I skålen pisker du sammen vinreg, sukker, 1 spsk kosher salt, selleri frø og rød peber flager, indtil sukker og salt er opløst. Hæld eddike blandingen over løg; omrør til jævnt lag. Dæk og læg dem til side ved stuetemperatur i 2 til 3 timer under omrøring lejlighedsvis.
-
Top grillede hotdogs med sennep, ketchup og drænet, syltede løg. Laver 8 hotdogs.
Grundlæggende hotdoggrilling:
Lav et par lave skråstreg i hver hotdog med en skarp kniv. På gas- eller kulgrill, grill hotdogs direkte over medium varme med låget lukket, indtil det er let markeret på ydersiden og opvarmet til mellem 5 og 7 minutter. I sidste øjeblik med grillning, ristede toastboller.
Næringsfakta
Pr. Portion: 525 kalorier (14 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 17 g enumættet fedt), 60 mg kolesterol, 1794 mg natrium, 33 g kulhydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 17 g protein.
