Tre-lags ikke-bages bar cookies | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop oleo (80 procent vegetabilsk olie margarine) eller smør
• ¼ kop kornet sukker
• ¼ kop usødet kakaopulver
• 1 tsk æg, let slået
• 1 tsk vanille
• 2 kopper finknust graham cracker-krummer
• 1 kop flaget kokosnød
• ½ kop hakkede nødder
• 3 spsk mælk
• 2 tsk instant vaniljepudding og tærtepåfyldning
• ½ kop oleo (80 procent vegetabilsk olie margarine) eller smør, blødgjort
• 2 kopper sukker
• ¼ kop oleo (80 procent vegetabilsk olie margarine) eller smør
• 1 kop semisweet chokoladestykker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Linie en 13x9x2-tommer langpande med folie, der strækker folien ud over pandekanterne. Sæt til side. I en mellemstor gryde opvarmes 1/2 kop oleo over svag varme, indtil den er smeltet. Rør granuleret sukker, kakaopulver og æg i. Kog op og rør over medium-lav varme i 3 til 4 minutter, eller indtil den er blandet og let fortykket (160 grader F), og visp konstant. Fjern det fra varmen; omrør vanilje. Rør Graham cracker-krummer, kokosnød og nødder ind, indtil de er godt kombineret. Press blandingen i forberedt pande; chill.

• Trin 2

  Til det midterste lag, i en lille skål, skal du blande mælk og vanille budding; sæt til side. I en stor skål, slå 1/2 kop blødgjort oleo med en elektrisk mixer på medium hastighed i 30 sekunder. Puddingblandingen bankes i oleoen, indtil den kombineres. Pisk 2 kopper pulveriseret sukker ind, indtil det er glat. Spredt over afkølet lag i gryden; dæk og afkøl i 30 minutter, eller indtil det er fast.

• Trin 3

  For øverste lag eller frosting i en mikrobølgesikker skål, skal du kombinere 1/4 kop oleo- og chokoladestykker. Mikrobølgeovn på 50 procent effekt (medium) i 45 til 75 sekunder eller indtil den er smeltet, omrøres hvert 30. sekund. Afkøles lidt. Spred frostning jævnt over de afkølede søjler. Køl, indtil den er fast. Brug foliens kanter til at løfte de uklippede stænger ud af gryden. Skær i søjler. Gør 48 barer.

Tips

Anbring stænger i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.