Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Læg en pizzastein på ovnens laveste rack. Forvarm ovnen til 450 ° F.
-
I en foodprocessor eller blender skal du kombinere ristede røde peberfrugter og pizzasauce. Dæk og forarbejd eller bland indtil det er glat; sæt til side.
-
I en stor stege varmes olie over medium-høj varme. Tilsæt rødløg, grøn sød peber og svampe. Kog og rør omkring 5 minutter eller indtil de er møre.
-
Spred pizzasausblanding jævnt på tortillas. Top med pepperoni og den kogte grøntsagsblanding. Drys med ost.
-
Overfør en af pizzaerne til den varme pizzastein. * Bages cirka 5 minutter, eller indtil kanterne af tortillaen og osten er gyldenbrun. Gentag med den resterende pizza.
*Tip:
For at overføre pizzaen til den varme sten skal du placere pizza på en flad bageplade; scoot pizza fra bageplade til pizzastein. Når pizzaen er færdig, skal du løfte en kant af pizzaen med en slikkepotte, køre bagepladen under pizzaen og løfte den fra stenen.
Næringsfakta
Pr. Portion: 253 kalorier, (4 g mættet fedt, 3 g enumættet fedt), 25 mg kolesterol, 625 mg natrium, 24 g kulhydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 14 g protein.
