Tex-mex kylling og tortilla stack | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 9 ounce pakke frosset hakket kogt kylling (2 kopper)
• 1 kop finhakket, skrællet jicama
• ½ kop tacosaus
• 8 10 tommer mel tortillas
• 1 6 ounce beholder frosset avokadodip, optøet
• 2 kopper hakket salat
• 1 16 ounce kan refried bønner med grønne chili peberfrugter eller bønner i mexicansk stil, drænet og moset
• 1 8 ounce karton let eller almindelig mejeri creme fraiche
• ⅓ kop hakket rød sød peber
• ⅓ kop skiver grønne løg
• 1 kop strimlet reduceret fedt eller almindelig cheddarost, Cojack-ost eller Monterey Jack-ost med jalepeno-peber
• ¼ kop skiveskåret modne oliven
• Taco sauce (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Tø kylling. I en medium blandeskål skal du kombinere kylling, jicama og 1/2 kop tacosaus; sæt til side.

• Trin 2

  Læg en af ​​mel-tortillas på et fad. Spred med halvdelen af ​​kyllingeblandingen. Spred halvdelen af ​​avocadodypen på en anden tortilla; sted, avokado side op, oven på kylling. Drys med halvdelen af ​​salat. Top med en tredje tortilla; spredes med halvdelen af ​​bønnerne. Top med en anden tortilla; tilsæt halvdelen af ​​cremen, rød peber, grøn løg og ost.

• Trin 3

  Gentag lagene, der slutter med den resterende creme fraiche, rød peber, grøn løg og ost. Drys oliven over. Server straks eller dæk og afkøl i op til 3 timer.

• Trin 4

  For at servere, skæres i kiler. Pass taco sauce. Gør 8 portioner til hovedretten.

Tips

Saml tortilla-stakken. Dæk og afkøl op til 3 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 392 kalorier (3 g mættet fedt, 42 mg kolesterol, 566 mg natrium, 42 g kulhydrater, 4 g fiber, 24 g protein).