Tapenade | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop pimiento-fyldte grønne oliven
• ½ kop kalamata-oliven, opskåret
• 1 spsk olivenolie
• 1 spiseskefuld sennep i Dijon-stil
• 2 tsk balsamicoeddik
• 2 fed hvidløg, hakket
• ½ kop finhakket, podet tomat
• 2 spsk tynd skiver grøn løg
• 1 8 ounce loaf baguette-stil fransk brød, skåret i 1/2-tommer skiver og ristet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blender eller foodprocessor skal du kombinere grønne oliven, kalamata oliven, olivenolie, sennep, eddike og hvidløg. Dæk og blend eller forarbejd indtil næsten glat, skrabe siderne af beholderen efter behov. Rør tomat og grøn løg ind. Server med brødskiver. Gør 1 kop (ca. 24 til 30 appetitvækkere).

Næringsfakta

Pr. Portion: 41 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 167 mg natrium, 6 g kulhydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 1 g protein.