Søde chile-koriander glaserede gulerødder | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 pund hele gulerødder, toppe trimmet til 1/2 tommer (brug en oval langsom komfur, eller skær dem halvt på tværs)
• ¾ 1 kop skiver porrer
• ½ kop kyllingebuljong
• ½ tsk salt
• ½ kop asiatisk sød chilisauce
• 1 spsk majsstivelse
• 1 ½ tsk revet frisk ingefær
• snippet frisk koriander

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en langsom komfur med 3 1/4 eller 4 liter kombinerer gulerødder, purre, bouillon og salt. Dæk og kog på lavt i 5 til 6 timer eller på højt i 2 1/2 til 3 timer.

• Trin 2

  Hvis du bruger lavt, skal du dreje til højt. I en lille skål omrøres asiatisk sød chilisauce, majsstivelse og revet ingefær; omrør i gulerødder. Dæk og kog 45 minutter mere, eller indtil den er tyk og boblende. Stænk med frisk koriander med udskæring før servering.