Sød bananbruschetta | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 1 / 2- til 3/4-tomme tykke skiver søde Hawaii-brød, æggebrød eller rosinbrød
• 1 mellemstore banan, mos (1/2 kop)
• ¼ kop karbad flødeost med ananas
• 1 ½ teskefulde usødet kakaopulver
• 3 mellemstore bananer, tyndt skiver
• 1 spsk smør eller margarine, smeltet
• 2 spsk brunt sukker
• Sigtet pulveriseret sukker (valgfrit)
• Chokoladekrøller (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Rist brød og lad det køle af. Kombiner mos, banan, flødeost og kakaopulver i en medium skål. Spred noget af blandingen over hver ristede brødskive. Læg skiver på et cookie ark. Lag bananskiver oven på flødeostblandingen. Børst bananer med smeltet smør eller margarine. Drys med brunt sukker.

• Trin 2

  Broil bruschetta 4 til 5 inches fra varmen i 30 til 60 sekunder, eller indtil bananskiver lige begynder at glasere. For at servere, dryss toppe med sigtet pulveriseret sukker og pynt med chokoladekrøller, hvis det ønskes. Server straks. Laver 6 bruschetta.

Næringsfakta

Pr. Portion: 297 kalorier (3 g mættet fedt, 196 mg natrium, 52 g kulhydrater, 3 g fiber, 7 g protein).