Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Trim fedt fra kød. Sommerfuglkød ved at skære hver indrefilet i halv vandret, skære til inden for 1/2 tomme fra den modsatte side. Spredes åben. Anbring kød mellem to lag plastfolie. Brug den flade side af en kødpalle til at pund kød let indtil ca. 1/4 tommer tyk. Fjern plastfolie. Spred kød med sennep.
-
Til fyldning skal du kombinere fyldemix og skinke i en medium skål. Drizzle med bouillon, kaste for at fugte. Spred fyldet over kød. Start fra en lang side, rulle hver indrefilet op i en spiral. Bind med 2-tommer mellemrum med 100% bomuldskøkkenstreng.
-
Pakk hver indrefilet i plastikindpakning. Anbring i en frysepose eller beholder; forsegle og fryse i op til 1 måned.
-
For at servere, tø i køleskabet natten over (centre kan stadig være lidt is). Forvarm ovnen til 425 ° F. Pakk ind indblandinger. I en lille skål kombineres æg og vandet; børste over kød. Spred knuste krakkere på vokspapir; rulle kød i kiks til at beklæde. Placer det på en folieret bageplade.
-
Stegt i 30 til 35 minutter, eller indtil et øjeblikkeligt læst termometer, der er indsat i kød, registreres 145 ° F. Overfør til et serveringsfad. Fjern streng; skive kød.
Næringsfakta
Pr. Portion: 285 kalorier, (2 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 111 mg kolesterol, 766 mg natrium, 22 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 30 g protein.
