Jordbærtiramisu | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper friske jordbær, vasket og skivet
• 2 spsk granuleret sukker
• 1 tsk limesaft (valgfrit)
• 1 ounce pakke let flødeost (Neufchatel), blødgjort
• ½ kop sigtet pulveriseret sukker
• 3 spsk kafflikør
• 2 teskefrø jordbærsyltetøj
• Rød madfarve (valgfri)
• 1 8 ounce beholder let, frosset pisket dessert topping, optøet
• 2 3 ounce pakke ladyfingers
• 2 spsk kafflikør
• ¼ kop stærk sort kaffe
• 2 spsk kafflikør

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Læg jordbærskiver i en stor glasskål. Rør om ønsket sukker og limesaft. Lad stå i 30 minutter.

• Trin 1

  Til fyldning kombineres i en stor skål flødeost, pulveriseret sukker, de 3 spsk likør, 2 tsk frøfri jordbærsyltetøj og et par dråber rød madfarve (hvis ønsket); slå med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er blandet og glat. Rør 1/2 kop af den piskede dessertpåfyldning og 2/3 af jordbærblandingen. Sæt til side.

• Trin 2

  Til frosting, kombiner i en anden skål den resterende piskede dessert topping og 2 spsk likør. Sæt til side.

• Trin 3

  Anbring 1/3 af ladefingerne i et lag på et serveringsfad og de resterende 2/3 i 2 separate lag på store middagsplader. Stikk huller i toppe af alle 3 lag ladefingers med en langfarvet gaffel eller et spyd. I en lille skål skal du kombinere kaffen og 2 spsk likør; dryp over alle lag. Spred det første lag med halvdelen af ​​fyldet. Arranger et andet lag, og spred det på den resterende fyld. Arranger det øverste lag med ladefingers. Frost det øverste lag med frosting og top med den resterende jordbærblanding. (Om ønsket dækker og afkøles i op til 4 timer.)

• Trin 4

  For at servere, skær kagen i kiler. Gør 16 portioner.