Spansk ris | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 stuet tomater på 14, 5 ounce i mexicansk stil, skåret op (udrevet)
• ½ kop vand
• 1 tsk chilipulver
• ½ kop ukokt langkornet ris
• ¼ tsk salt
• ⅛ teskefuld sort peber
• Flere streger flasker med varm peber sauce (valgfrit)
• ¼ kop hakkede pimiento-fyldte oliven eller hakkede, modne modne oliven
• ½ kop revet cheddarost (2 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde kombineres tomater, vand, chilipulver, ris, salt, peber og om ønsket varm peber sauce. Bring til kogning; reducer varmen. Larm, dækket, ca. 20 minutter, eller indtil ris er mørt, og det meste af væsken absorberes. Rør oliven ind. Drys med ost.

Næringsfakta

Pr. Portion: 185 kalorier (3 g mættet fedt, 9 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 590 mg natrium, 25 g kulhydrater, 2 g fiber, 4 g sukker, 6 g protein.