Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- * Test køkken tip:
- ** Test køkken tip:
- Næringsfakta
- Frostning af hvid chokolade
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Lad æggehvider stå ved stuetemperatur i 30 minutter. I mellemtiden linie tyve til toogtyve 2-1 / 2-tommer muffinsbægre med papirbage kopper. I en medium skål omrøres mel, bagepulver, bagepulver og salt. I en 2-kop glas målekop kombinere kødemælk og creme de menthe. Sæt til side.
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor blandeskål skal du slå forkortelse med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt gradvist sukker, ca. 1/4 kop ad gangen, og bank på medium hastighed, indtil den er let og fluffy. Pisk in vanilje. Tilsæt æggehvider, ad gangen, og slå godt efter hver tilsætning. Tilsæt skiftevis melblanding og kødmælksblanding til forkortelsesblandingen, og slå med lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil blandingen er kombineret.
-
Hæld dejen i forberedte muffinsbægre, og fyld hver ca. to tredjedele fyldt. Brug bagsiden af en ske til at udjæve dejen i kopper.
-
Bages i 15 til 18 minutter, eller indtil toppe springer tilbage, når den er let berørt. Afkøl cupcakes i muffinsbægre på trådreoler i 5 minutter. Fjern cupcakes fra muffins kopper. Afkøles helt på trådstativer.
-
Opdel hvid chokolade frosting mellem to skåle. Farv en del med grøn madfarve. Spray hver frosting i en wienerbrød taske forsynet med en stor stjernespids. Rør hvide og grønne frostings på toppen af cupcakes for at ligne firkløver. Gør 20 til 22 (2-1 / 2 tommer) cupcakes.
* Test køkken tip:
For hver 1 kop sur mælk skal du placere 1 spsk citronsaft eller eddike i et glas målekop. Tilsæt nok mælk til at gøre 1 kop total væske; røre rundt. Lad stå i 5 minutter, før du bruger det.
** Test køkken tip:
Hvis du foretrækker ikke at bruge creme de menthe, skal du erstatte en blanding af 1/4 kop mælk, 1 tsk mynteekstrakt og flere dråber grøn madfarve.
Næringsfakta
Pr. Portion: 358 kalorier (10 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 32 mg kolesterol, 208 mg natrium, 43 g kulhydrater, 0 g fiber, 33 g sukker, 3 g protein.Frostning af hvid chokolade
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Læg hvid bagesjokolade i en stor blandeskål; sæt til side. I en lille gryde opvarmes piskende fløde, lige indtil det simmer. Hæld over hvid bagesjokolade; lad stå uden omrøring i 5 minutter. Rør indtil glat; lad stå i 15 minutter. Vis smør gradvist i smeltet hvid chokoladeblanding med en elektrisk mixer på mellemstor til høj hastighed, og slå, indtil de kombineres. Slå gradvist pulveriseret sukker ind, indtil frosting når rør eller spreder konsistensen. Gør 3-1 / 2 kopper.
