Saucy succotash | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 16 ounce pakke frosset hele kornmajs, optøet
• 1 16 ounce pakke frosne limabønner, optøet
• 1 14, 75 ounce kan fløde-majs
• 1 kop hakket rød sød peber
• 1 kop strimlet røget Gouda-ost (4 ounces)
• ½ kop hakket løg
• 2 teskefulde spisskumme frø
• ¼ kop vand
• 1 8 ounce karton let mejeri-creme fraiche

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 3-1 / 2- eller 4-kvart langsom komfur skal du kombinere hele kornmajs, limabønner, fløde-majs, sød peber, ost, løg og spidskommen. Hæld vandet over alt.

• Trin 2

  Dæk og kog ved indstilling på lav varme i 5 til 6 timer eller ved høj varmeindstilling i 2-1 / 2 til 3 timer.

• Trin 3

  Rør forsigtigt i creme fraiche. Lad stå i 10 minutter, før servering. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 158 kalorier (3 g mættet fedt, 14 mg kolesterol, 282 mg natrium, 25 g kulhydrater, 4 g fiber, 7 g protein).