Salt havregryn virvar | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop smør, blødgjort
• ½ kop kornet sukker
• ½ kop pakket sukker
• ½ teske bagepulver
• ¼ tsk salt
• 1 æg
• 1 tsk vanille
• 1 ½ kopp altmel
• 2 kopper rullet havre
• 1 kop små kringlevridninger, groft knust
• 1 kop gyldne rosiner

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt kornsukker, brunt sukker, natron og salt. Pisk indtil den kombinerede, skrabende side af skålen lejlighedsvis. Tilsæt æg og vanilje; slå indtil kombineret. Pisk mel ind, indtil det kombineres. Rør rullede havre, kringler og rosiner i. Dæk og afkøl dejen ca. 1 time eller indtil den er let at håndtere.

• Trin 2

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Rul dejen til 1 tommer kugler. Placer kugler med 2 tommer fra hinanden på et u fedtet cookieark. Flad kugler let. Bages i forvarmet ovn i 7 til 8 minutter, eller indtil kanterne er brunet. Overfør til et wire rack; lad køle af. Opretter ca. 60 cookies.

Tips

Lag cookies mellem vokset papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.