Sally foster eremitter | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop kornet sukker
• ½ kop pakket sukker
• ¾ kop forkortelse
• 1 æg
• ¼ kop mejeri creme fraiche
• ½ kop rosiner
• ½ kop hakkede datoer
• ½ kop hakkede nødder
• ¼ kop hakket citron eller kandiseret appelsinskræ
• 1 ½ kopp altmel
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• ½ tsk malet kanel
• ½ tsk malede nelliker
• ¼ teske bagepulver
• ⅛ tsk malet muskatnød eller mus

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smør cookie ark; sæt til side. Rør sammen forkortelse, sukker, æg, creme fraiche, rosiner, dadler, nødder og citron eller appelsinskal i en stor skål. I en lille skål røres mel, bagepulver, salt, kanel, nelliker, soda og muskatnød sammen. Tilsæt gradvis melblandingen til forkortelsesblandingen under omrøring, indtil den er godt blandet.

• Trin 2

  Slip af afrundede teskefulder 2 inches fra hinanden på forberedte cookie ark. Bages i en ovn på 375 grader F i 9 til 11 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Overfør til et wire rack; lad køle af. Opretter cirka 42 cookies.

Næringsfakta

Pr. Portion: 95 kalorier (1 g mættet fedt, 6 mg kolesterol, 45 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).