Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en 5- til 6-kvart tung gryde skal du kombinere sukker, grapefrugtjuice og citronsaft. Brænd blandingen i fuldt kogende omrøring under omrøring konstant. Rør pektin ind. Vend tilbage til fuld kogning under omrøring konstant. Kog hårdt i 1 minut under omrøring konstant. Fjern det fra varmen. Skum hurtigt af med skum med en metalsked.
-
Stik varm gelé i varme steriliserede halvpint konservesglas, hvilket efterlader et 1/4-tommer hovedrum. Tør krukefælgene; juster låg og skruebånd.
-
Forarbejd fyldte krukker i en kogende vandcanner i 5 minutter (start timingen, når vandet vender tilbage til kogning). Fjern krukker fra canner; afkøles på trådstativer. Opretter 5 halvpints.
Næringsfakta
Pr. Portion: 50 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 13 g kulhydrater, 0 g fiber, 13 g sukker, 0 g protein.
