Reuben spredt | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund kogt corned beef, finhakket
• 1 16 ounce kan surkål, skylles, drænes og snippes
• 1 ½ kop strimlet schweizisk ost (6 ounces)
• 1 kop flaske tusind ø salatdressing
• 1 3 ounce pakke flødeost, skåret op
• 1 spsk tilberedt peberrod
• 1 tsk karvefrø
• Rug sprød brød eller rugkiks
• Pickle skiver (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en langsom komfur med 3 1 / 2- eller 4 liter kombineres corned beef, surkål, schweizisk ost, salatdressing, flødeost, peberrod og karvefrø.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 2 1/2 til 3 timer. Rør om, før servering.

• Trin 3

  Server straks, eller hold varm, dækket, under varm indstilling eller lav varme-indstilling i op til 2 timer under omrøring lejlighedsvis. Serveres med rug sprødt brød og eventuelt pickles.

Næringsfakta

Pr. Portion: 157 kalorier (5 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 38 mg kolesterol, 531 mg natrium, 3 g kulhydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 7 g protein.