Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør bunden og 2 tommer op på siderne af to 9 x 5-tommer brød. I en stor skål omrøres 3 kopper kornet sukker, græskar, olie, 2/3 kop vand og æg, indtil de kombineres. Pisk sammen mel, sodavand, græskarpirkekrydderi og salt i en medium skål. Rør ind i græskarblandingen. Spe dejen i forberedte pander.
-
Bages i 1 time, eller indtil en tandstikker, der er indsat i nærheden af centrene, kommer ud. Afkøles i pander på trådreoler 10 minutter. Fjern det fra panderne; kølig helt.
-
I mellemtiden fedt en bageplade til pekannødder. Placer pekannødder tæt sammen i et enkelt lag på det forberedte ark. I en lille gryde bringes 3 spsk vand og det resterende 3/4 kop sukker til kogning over medium; omrør ikke. Fortsæt med at tilberede over medium uden omrøring, indtil blandingen bliver gylden, ca. 6 minutter. Når blandingen koger, skal du bruge en wienerbørste til at børste siderne af gryden med vand for at forhindre dannelse af krystaller. Fjern det fra varmen og hæld pekannødder over. Lad stå, indtil det er køligt, og bryt derefter i stykker.
-
I en stor skål slå tunge fløde, creme fraiche, pulveriseret sukker og bourbon med en mixer lige indtil der dannes stive toppe.
-
For at samle, skal du skære et brød i 1-tommers terninger. (Pakk ind og opbevar det resterende brød ved stuetemperatur op til 3 dage eller mærk og frys op til 1 måned.) I en 4-liters trifle-skål laves tre lag brødterninger, pekannødder, fløde, og om ønsket granatæblefrø og karamelpåfyldning .
Tips
Saml, dæk og afkøl op til 8 timer før servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 685 kalorier (13 g mættet fedt, 12 g flerumættet fedt, 11 g enumættet fedt), 97 mg kolesterol, 338 mg natrium, 80 g kulhydrater, 2 g fiber, 57 g sukker, 7 g protein.
