Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F.
-
Brug en skarp 8- til 10-tommer spyd, og gennembor en kartoffel i længderetningen hele vejen igennem midten. Gentag med en anden kartoffel på samme spyd. Gentag med de resterende kartofler.
-
Skær en vinklet spalte på toppen af en kartoffel på et skærebræt. Hold kniven på plads, og drej langsomt kartoffelen. Spiralerne begynder at dannes. Forsøg at holde spiralerne så tynde som muligt. Når spiralen er færdig, skal du forsigtigt trække lagene fra hinanden på spydet. Gentag med anden kartoffel på spydet og derefter de resterende kartofler på spydene.
-
I en lille skål skal du kombinere chilipulver, sukker, spidskommen, hvidløgspulver, salt, peber, oregano og knust rød peber.
-
Sæt spydene på kanterne af en bagefad, så kartoflerne ikke rører bunden af skålen. Drys med olie, og drys den ønskede mængde krydderiblanding, roterende for at dække så meget kartoffel som muligt. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil de er let brunede og sprøde, drej lejlighedsvis.
Næringsfakta
Pr. Portion: 247 kalorier (2 g mættet fedt, 9 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 453 mg natrium, 29 g kulhydrater, 5 g fiber, 3 g sukker, 3 g protein.
