Tåget sommer fersken med kirsebær | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kopp hvid Zinfandel, rose vin eller tranebær-æble drikke
• 1 2 tommer stykke kanel
• 3 mellemstore ferskener, halveret og skåret
• ½ kop friske søde kirsebær, spånede
• ⅓ 6 ounce pakke (2 ounce) hvid bagestang
• ½ tsk forkortelse

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 10-tommer skillet bringes vin eller tranebær-æble-drikke og kanel bare til kogning. Tilsæt ferskenhalver og kirsebær; dæk og lad det simre ca. 10 minutter, eller indtil fersknerne bare er møre. Fjern ferskenhalveringer og kirsebær med en slidset ske til en lav serveringsskål. Kog den tilbageværende vinblanding, ikke afdækket, over medium varme ca. 10 minutter eller indtil den reduceres til 1/2 kop. Fjern kanel og kassér det. Spe flydende blanding over ferskener og kirsebær.

• Trin 2

  I en lille mikrobølgesikker skål smeltes bagebjælken og forkortes i en mikrobølgeovn, der er sat på 100 procent strøm i 1 til 1-1 / 2 minutter, under omrøring en gang. Lad blandingen afkøle lidt.

• Trin 3

  Overfør blandingen til en forsegelig plastikpose ved hjælp af en ske. Snip et 1/4-tommer hjørne væk fra posen; klemme forsigtigt, dryp smeltet bagestang i tråde over de poscherede ferskener og kirsebær. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 142 kalorier (2 g mættet fedt, 3 mg kolesterol, 13 mg natrium, 17 g kulhydrater, 2 g fiber, 1 g protein).