Pistache biscotti | bedre huse & haver

ingredienser

• ¾ kop smør, blødgjort
• ½ kop sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1 æg
• 1 tsk vanille
• 1 kop majsmel
• 1 ½ kopp altmel
• 1 ½ kop hakkede pistacienødder
• 2 tsk finmalet appelsinskal
• 5 ounce hvid chokolade, groft hakket
• 1 spsk forkortelse

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. I blandeskålen bankes smør på mellemstore til høje 30 sekunder. Tilsæt sukker og bagepulver; slå indtil kombineret skrabe skål. Pisk æg og vanilje i. Tilsæt cornmeal og så meget mel, som du kan med mixeren. Rør i det resterende mel, 1 kop nødder og appelsinskal.

• Trin 2

  Form dejen i tre 8x1-1 / 2-tommer brød. Placer 4 tommer fra hinanden på store u fedtede cookie ark; flad let ud. Bages 20 minutter, eller indtil træplukket, der er indsat i nærheden af ​​midten, kommer rent ud. Afkøles på arket 1 time.

• Trin 3

  Reducer ovnen til 325 grader F. På skærebræt skæres hver brød i 1/2-tommer skiver; returner skiver til cookie ark. Bages 8 minutter. Drej cookies; bages 8 til 10 minutter mere eller indtil de er brune. Afkøles på stativer.

• Trin 4

  I gryden smelter hvid chokolade og forkortes. Dyp cookies i smeltet chokolade, drys med resterende nødder. Lad sætte på pergament eller vokspapir. Opretter 42 cookies.

Tips

Opbevares i lufttæt beholder i enkeltlag ved stuetemperatur op til 3 dage.

Tips

Næringsfakta er angivet pr. Cookie.

Næringsfakta

Pr. Portion: 115 kalorier, (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 14 mg kolesterol, 37 mg natrium, 13 g kulhydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 2 g protein.